Este jueves se llevará adelante una capacitación para la elaboración de conservas caseras seguras. La misma se dictará en el CIC de Villa Seca de Tunuyán, este jueves 14 a partir de las 9:00hs.

Cabe recordar que el botulismo es una enfermedad producida por la toxina de la bacteria Clostridium botulinum. La misma se produce por la ingesta de alimentos envasados herméticamente, presentándose con mayor frecuencia en comidas caseras como lo son las hortalizas en conservas.